應用案例教學法於提升大學生的幼兒健康安全素養之研究

本計畫目的為提升大學生的幼兒健康安全素養及學習成效，發展幼兒園健康安全教學案例，以及發展幼兒健康安全案例選擇評估表。計畫執行以大二共57人為對象，應用案例教學法於課程設計與教學包括：每週幼兒健康安全時事案例紀錄、每週上課二十分鐘討論時事案例、小組案例報告分享、小組宣導教學等。

計畫成效經統計分析結果發現：1.大學生的幼兒健康安全素養，經教學前後測平均數差異t檢定顯示在自身健康安全態度、幼兒健康安全知識、整體幼兒健康安全素養皆有顯著進步；2.期末幼兒健康安全時事關注程度和知能具備程度調查顯示，大學生在幼兒健康安全議題的高度關注以及知能具備程度；3.透過迴歸分析發現兩次小考以及每週時事案例紀錄對學期成績有顯著預測力；4.期末本課程教學評量平均4.5，顯示學生普遍反應高度滿意。

此外，本計畫組織跨校教學社群，針對幼兒園教保服務人員進行健康安全主題的重要性和急迫性調查和統計分析，並發展18個教學案例。社群專家以案例評分表針對案例進行初評及複評，評分者一致性的Kendall W和諧係數初評為 .388 ***，複評為.572***，顯示評分者之間具有一致性。各案例得分平均數經過專家意見回饋並修正後，複評平均得分介於4.5 – 4.9之間，呈現經回饋修訂後的案例品質受到肯定。

1. 學生對幼兒健康安全議題的素養不足，學習動機待提升。

2. 真實案例應用於教學討論時，案例選擇及評估能力待加強。

3. 案例分享與討論流於形式，針對問題診斷與解決策略思考表淺。

4. 幼兒園的實務案例有限，學生應用並轉化為實作能力待加強。

• 自變項：應用案例教學法
• 依變項：大學生的幼兒健康安全素養

多元教學方法：

• 學生聽案例(園長幼兒園健康安全案例分享)
• 說案例(上課30分鐘討論時事案例)
• 讀案例(蒐集時事案例)
• 寫案例(持續記錄時事案例16週)
• 演案例(小組在課堂戲劇分享案例)、教案例(到幼兒園宣導)

1. 學生學習成效的提升
   

   透過寫案例、讀案例、說案例、演案例、教案例、聽案例提升學生對幼兒健康安全議題的關注度以及幼兒的健康安全素養(知識和態度) ，此外 也增進大學生對自身健康議題的自我覺察。

2. 組織跨校教學社群

• 本計畫組織來自五所大學總計七位成員的跨校社群團隊，涵蓋護理、安全、課程、幼教等背景專長，其中有四位任教本課程的友校大學教授提供教學研究專業意見，協助研究工具的信效度和案例教材的發展。
• 三位具豐富撰寫教材經驗、服務超過20年的幼兒園園長和老師根據90位教保服務人員調查重要且急迫的幼兒健康安全主題，發展18個具有信效度的幼兒園健康安全案例教材。

1. 建議

   1. 跨領域合作：本課程教學內容涵蓋廣、範圍大，相關背景師資的跨領域合作或是協同教學更能提升學生的學習成效。
   2. 加強實務連結：除了透過案例教學法(找案例、寫案例、說案例、聽案例)引發學生學習興趣與動機，加強與幼兒園教學現場的連結如觀摩、訪問園長、行政人員或班級老師，更能增進學生的實務能力。
   3. 發展教學資源：本計畫發展18個幼兒園健康安全實務案例，做為老師教學與學生學習資源，然而相關主題不同議題的案例仍有待持續研發，或是展影音教材，將更有助於提升學生的學習成效。

2. 省思與未來展望

   1. 教學實踐研究計畫有助於教師對於課程的教學反思
   2. 經費挹注有助於老師落實教學研究與教學發展的提升